Restaurant aux Marais
Gourmet restaurant - Plaimpied-Givaudins
Getraind door Rémy Giraud (Domaine des Hauts de Loire Onzain ** Michelin) Amandine Pasquier teruggekeerd om zich te vestigen in zijn geboorteland Berry met haar man voormalige Stéphane Roellinger (Bricourt huizen in Cancale *** Michelin).
Een gerechten, bereid met vier handen, waar de Amandine en Stephane gebak keuken en eetkamer fungeren in een haven: klein land inn, in de buurt van de Abdij van de late 11e eeuw en het kanaal van Berry; balken, bakstenen en stenen, tegels, open haard in de winter en in de zomer een terras.
Het menu is heerlijk en zorgvuldig vernieuwd na de aankomst van de week mengsels: land zee, zoet zout, terroir en reizen naar Olivier Roellinger specerijen. levendige keuken, geleid door de versheid en de creativiteit die je droom toppen.
2009 Jong talent van de Central Region GaultMillau en die deel uitmaken van de Gourmet Tables van Berry, twee toques GaultMillau en bekroond met de Bib Gourmand in de Michelin-gids.
Marion Ldr - Fotografie: https://www.facebook.com/marionldrphotography/
Algemene informatie
Keuken
fijnproever, Frans
Soort bedrijf
Gourmet restaurant
Diensten
Geblokkeerde toegang, Terras, Eigen parkeerterrein, Geschikt voor groepen
Betaalmethoden
Debetkaart, controles, Visa, Contant geld, EN - restaurant van Titres, Eurocard / Mastercard, Restaurant Ticket
