Restaurant aux Marais

Restaurant aux Marais

Restaurant aux Marais - Gourmet - Plaimpied-Givaudins

Gegründet wurde sie von Rémy Giraud (Domaine des Hauts de Loire Onzain ** Michelin) Amandine Pasquier zurück in seiner Heimat Berry mit ihrem Mann von ehemaligen Stéphane Roellinger (Bricourt Häuser in Cancale *** Michelin) zu begleichen.

Eine Küche mit vier Händen gemacht, wo Amandine und Stephane Küche und Konditorei Zimmer in einem Hafen amtieren: kleines Landgasthof, in der Nähe der Abtei von Ende des 11. Jahrhunderts und dem Berry-Kanal; Balken, Backstein und Stein, Fliesen, Kamin im Winter und Sommerterrasse.

Das Menü ist sehr lecker und sorgfältig nach den Ankünften der Woche Mischungen erneuert: Land und Meer, süß salzig, Terroir und Reisen zu Olivier Roellinger Gewürze. lebhafte Küche, von der Frische und Kreativität geführt, die Sie Knospen träumen machen.

2009 Young Talent der Central Region Gaultmillau und Teil Gourmet Tabellen von Berry, zwei Hauben Gaultmillau und ausgezeichnet mit dem Bib Gourmand im Michelin-Führer.


Marion LDR - Fotografie: https://www.facebook.com/marionldrphotography/

Öffungszeiten

Montag

Abgeschlossen

Dienstag

12:15 - 13:30 / 19:15 - 21:30

Mittwoch

Abgeschlossen

Donnerstag - Samstag

12:15 - 13:30 / 19:15 - 21:30

Sonntag

12:15 - 13:30